|
Poslao: 03 Okt 2019 11:14
|
|
Ovako je moj drugar završavao košenje soje... Morali smo da slikamo novi kombajn New Holland u akciji, ali i ako se ne vidi, slika je lepo ispala. 
|
|
|
Poslao: 03 Nov 2019 23:42
|
|
Bane san ::Данас ми је смехотрес што за 95% народа салаш као појам представља фенси угоститељски објекат (често и у сред града!), где их деру у фалш етно угођају и наплаћују супу из кесице као да је права...Nedeljna supa:
Jedna prelepa slika polja suncokreta u Vojvodini:
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 18 Maj 2020 23:15
|
|
Nedelja je sveti dan kad se ne radi neg ide u crkvu, odmara i za punim astalom sa familijom ruča onako redom i obavezno natenane. Nedeljom lepi široki šorovi naše Vojvodine mirišu na supu koja lagano vri i šapuće na šporetu, na štrudle koje kisnu i dižu se lagano na daski za mešenje, na one naše fine sosove od paradajza, rena il mirodjije. Sve je nekako svečano pa se ni kere po selu ne čuju, samo ptičice pod strejama pevaju i zvona se razležu, nad krovovima i šorovima sela. Paori se ranim jutrom umiju ladnom bunarskom vodom da se rasane, obriju, izvade svoja svečana odela iz šifonjera pa se upute u crkvu na službu. Za to vreme žene zasuču rukave svojih cicanih aljina, pripašu uštirkane i upeglane čiste kecelje i počnu da pristavljaju ručak nedeljni. Prvo se pristavlja supa od koke avlijske il petla koji je svoj bećaršag završio pa sad samo može u supi da se pokaže, čisti se i dodaje baštenska zelen i obavezno lukac zapečen na plotni i samo čuješ poklopac kako šklopoće kad supa počne da vri. Ondak se lonac malko stavi u stranu da se supa naopako ne zamuti. Na daski već kisne testo, diže se i miriši a u tanjirima orasi sa šećerom i mak spremni za posipanje i filovanje debeljuškastih ruda. A onda lagano oklagijom se testo razvuče, ne štedi se na orasima i maku pa se urolaju debeljuškaste rude, metnu u tepsiju i u rernu. Kako se počnu dizati i peći zamiriše i kujna i avlija a bome i na šoru kogod naidje zna da je reduša i vredna a i ume. Di je supa tu mora biti i sosa dal od paradajza, rena il mirodjije da ne pomisli koka da smo je pojeli za svakidan, a i barena krompira malko umešanog na tanjiru. Prid podne se pohuje meso koje cvrči, peni se i rumeni i na plitki tanjir redja. A ondak se sprema salata od tanko narezanih krastavaca, bela luka i malko skorupa il zelena salata, a svi ponajviše volemo onu od paradajza, baštenskog luka i ljute purcike. A u bunaru u kablu ladi se od sinoćke lubenica da se malko razladimo i zasladimo poslepodne kad odremamo. Uto evo i domaćina iz crkve sa mirisom tamjana na odelu kojim je popa kadio crkvu i vernike. Astal spreman, beli čaršaf obavezno nedeljom, plitki i duboki tanjiri i escajg iz ladle, politra vina i sifon sode a za decu sinalka. Ne treba nam dvared reći da sednemo za astal, sve miriši i mami pa orni i spremni za slast i čast zasednemo. Prvo se očita Očenaš, prekrstimo se i svi uglas kažemo Amin a supa već na astalu žuta i topla ko duša, puši se dok knedle ko dukatići plivaju po njoj. I samo čuješ kako se piri i srče i fali reduša i obavezno dvared sipa. I svi mi za tim nedeljnim blagoslovenim astalom znamo da smo svoji, pod istim krovom i da nas veže ovaj nedeljni svečani ručak, zemlja, ista krv pradedovska i ljubav koju srčemo u toj supi i ispijamo u čaši vina, ljubav koja je postavljena na tom stolu i koja će nas vezivati, podsećati i blagosiljati za ceo život. Zato čuvajmo i negujmo taj nedeljni ručak jer on je ljubav, ona topla mera života i ona zlatna nit naše bliskosti i gostovanja na ovom svetu.
autor Vesna Nestorov
|
|
|
|
|
Poslao: 23 Dec 2022 20:02
|
|
Danas vidim kesicu origana i počnem da se smejem kao lud. Setim se babe, a posle ćemo doći i do origana. Leto je bilo baba kuva u letnjoj kujni mislim nije to kujna bila. Tako smo je zvali sve je bila ali kujna ne. Mada kuvala majka (baba) tu. Šta da kažem kad u proleće jedan mali prozor je bio otvoren jer su laste tu gnezdo napravile. Sediš i ručaš, a laste gore u gnezdu. Kalendar na zidu star bar dvadeset pet godina. Ali što bi majka kazla '' ta lepe slike neka ga možda se nekad i potrefi datum ''. Neće da se potrefi rekao bi ja ali dzaba. A i tu iza lastinog gnezda paučina mislim se da baciš dete gore od pet /šest godina ostalo bi. Majka daj četku da skinem to rekao bi. '' Na jesen kada laste odu oš da srušiš gnjizdo to je nesreća onda ''. A mi jbt baksuzi da nema većih, a ona se boji '' gnjizda''. 😀. Stavila krompir paprikaš ko sad da gledam on vruć sa rebrima i paradajz salata ta di ćeš lepše. Jedem jeste lep ali nešto ne valja 😀. Kaže Bane moj' 'mama ovde nešto nije u redu' '. E sad smo ugasili vidim. Uzima onako besna' 'služavku' 'i srče. Kroz zube kaže' 'sve je u redu nego vaša usta od sinoć kada ste žderali piva ne valjaju' '😀. Može biti kažemi jedem vidim i tata jede. Al ne ide. Reko sad stani idemo redom šta si stavljala sve kažem joj. Počne ona da vadi začine i stavlja na astal. Mi gledamo i odjednom kesa providna ona za friz i nešto belo u njoj. Majka šta je ovo pitam? Brašno kaže ona 😀Odjednom se Bane vata za glavu i kaže pa pet dana tražim gips uzeo od Mike baš u ovakvoj kesi da rupu onu od antene zapušim. 😀Auu brate majka ladno si stavila gips u krompir paprikaš. Tek će ona '' moš misliti dve kašike samo za zapršku''😀. Kaže Bane sreća pa nije nam kolače pravila. I dugo joj se smejao on za to mada karma je čudo. Prošlo je godina i pravi Bane step sok baš u toj kujni. Drma onu flašu, muti, trese gore dole i kaže šta je ovo neće da se napravi sok. Već krećem da mutim ja kad Vesna kaže to nije kesica za step sok već origano 😀. Posle je kuvo supu od morke i pita me '' Šta je nestle u crvenoj foliji '' reko čokolada u prahu tata. '' E jbg ode jedna kašika u supu '' 😀reko dobro je majka. Posle i onaj '' cilit beng'' što je stojao pored kade.' 'Jel tebe peče glava od šampona' 'reko ne tata. 😀. Posle smo sklonili sve. I sad razmišljam smejao se i ja njemu ko on babi. Oćel ta karma i mene stići 😀❤️
Autor Boris Miljković
|
|
|
|
|
Poslao: 09 Maj 2024 05:02
|
|
Gde si pronašao fotku?
Pitam zato što sam je negde već ranije video, a koiko se sećam, uglavnom je vezuju za jedan drugi kraj sveta...
|
|
|
Poslao: 09 Maj 2024 14:49
|
|
Skywhaler ::Gde si pronašao fotku?
Pitam zato što sam je negde već ranije video, a koiko se sećam, uglavnom je vezuju za jedan drugi kraj sveta...Objavili na FB stranici Volim Vojvodinu... Mada sam posle u komentarima našao dve verzije. Jedna je da je to slikao neki dečak iz Topole, pravi takve fotografije. A druga da je slika iz Irske... Ali, to videh posle nego što sam okačio sliku ovde. E sad... Ne znam. 
|
|
