Kako se sprema absint???

2

Kako se sprema absint???

offline
  • m4rk0  Male
  • Administrator
  • Administrator tech foruma
  • Marko Vasić
  • Gladijator - Maximus Decimus Meridius
  • Pridružio: 14 Jan 2005
  • Poruke: 15766
  • Gde živiš: Majur (Colosseum)

http://www.mycity.rs/phpbb/viewtopic.php?t=23312

Dopuna: 19 Jan 2006 19:47

Sastojci:

30.0 g pelena(artemisia absinthum)
8.5 g miloduha (hyssopus officinalis)
1.8 g idjirota (acorus calamus)
6.0 g matičnjaka (melissa officinalis)
30.0 g semena anisa (pimpinella anisum)
25.0 g semena morača (foeniculum vulgare)
10.0 g zvezdastog anisa (illicium verum)
3.2 g semena korijandera (coriandrum sativum)



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Acid_Burn  Male
  • Moderator foruma
  • Glavni moderator foruma Zabava
  • Hellraiser
  • Demon to some. Angel to others
  • Pridružio: 07 Jan 2005
  • Poruke: 25503
  • Gde živiš: Beneath the Black Sky

Ja sam davno prestao da brojim koliko sam ga popio...Razz



offline
  • Pridružio: 28 Jun 2004
  • Poruke: 410
  • Gde živiš: Vrsac/Temisvar

Ja sam ga 3 puta probao ali svaki put je bio drugacije pripremljen. Nista posebno.
@Acid_Burn: Kako si ga ti pio?

offline
  • Pridružio: 20 Dec 2005
  • Poruke: 6
  • Gde živiš: Rim

Mislila sam da vise nije zabranjen u Evropi. Zar u Beogradu ne postoji kafic "Absinthe" gde se legalno toci istoimeno pice?! Moram priznati da sam pomalo razocarana kad cujem da nema niceg spektakularnog nakon konzumiranja. Svejedno, probacu ga.

offline
  • Cigarette Smoking Man
  • Pridružio: 14 Feb 2005
  • Poruke: 9113
  • Gde živiš: Beograd

Ima gomila kafića u Beogradu gde možeš da piješ Apsint. Fora je u tome da "original" apsint možeš jedino da nađeš u Češkoj, jer je u svim ostalim zemljama zabranjen, a možda je i tamo, nisam siguran. Ovo što se prodaje kod nas po kafićima je kao "dečije pivo". Naime, isto je piće, isti sastojci, samo je količina alkohola drastično smanjena. Moj drugar je pio "češki original" i kaže da nije ništa bitno. Ja sam pio ovaj "naš" u klasičnoj kombinaciji sa šećerom i nisam oduševljen... Ne volim slatka pića...više sam za domaću Very Happy

pozdrav

offline
  • Pridružio: 20 Dec 2005
  • Poruke: 6
  • Gde živiš: Rim

Izgleda da je Apsint previse izvikan. Mada, zasto bi bio zabranjen? Procitah da su mnoge slavne licnosti (iz daleke proslosti) bile veliki obozavaoci ovog pica (kakva god da je dejstva imao na njih).
Opet, sumnjam da je to samo reklama, ali moguce je i da se sastav Apsinta izmenio, tj, danas pijemo samo losu kopiju.
I taj "ceski original" ko zna koliko je originalan.
U svakom slucaju, nista bez prethodog iskustva. Sad barem znam da zelena vila i sl. likovi nece pohoditi moj um.
Pozdrav svima!

offline
  • Pridružio: 15 Okt 2005
  • Poruke: 1235
  • Gde živiš: Shta je bilo?!

Absinthe (ili po naski "Absint" ili "Apsint") je destilisani liker koji se pravi od pelina. Smaragdno zelene je boje, ali pri mesanju sa vodom postaje zamuceno beo, sa teksturom koja podseca na oblake. Medjutim, za razliku od svima nama dobro poznatog "Pelinkovca" (ili "Gorkog" iz "Suboticanke"), "Absinthe" sadrzi visok procenat tujona (zaista ne znam koji je nas izraz za ovu hemikaliju), hemijskog jedinjenja koje je sastavni deo prirodnog ulja jedne vrste pelina (Artemisia absinthium) po kojoj je ovo pice i dobilo ime. Tujon je po hemijskom sastavu jako slican tetrahidrokanabinolu, glavnoj psihoaktivnoj supstanci kanabisa. Samim tim, tujon ima jako slicno dejstvo na nervni sistem kod coveka, pa nije ni cudo sto je, na primer, u S.A.D. zabranjena prodaja i upotreba hrane i pica koja sadrze cak i minimalne kolicine tujona (U EU dozvoljena kolicina je do 35gr/kg).

Ovo pice je jedno od retkih koje se ne proizvodi fabricki u velikim kolicinama, bas iz razloga sto ima narkoticka svojstva. U mnogim koktel barovima ga smatraju ilegalnim sastojkom, a i u slobodnoj prodaji ga je teze naci. Ako se ipak odlucite za koktele na bazi "Absinthe"-a, budite jako pazljivi, pice zna da izazove jake halucinogene reakcije. Legenda kaze da je bas "Absinthe" kriv sto je Vinsent Van Gog sam sebi odsekao uvo...

Moja preporuka - ili ga u potpunosti izbegavajte, ili ne pijte nikako vise od 1 koktela na bazi "Absinthe"-a za vece! Ipak je u pitanju varijanta droge!

By: MoscowBeast

Preuzeto: MyCity Forum->Kulinarstvo->Evo i par koktela (strana 2)

offline
  • Acid_Burn  Male
  • Moderator foruma
  • Glavni moderator foruma Zabava
  • Hellraiser
  • Demon to some. Angel to others
  • Pridružio: 07 Jan 2005
  • Poruke: 25503
  • Gde živiš: Beneath the Black Sky

@sH@DoW

Ne pitaj...Mr. Green..i sa koktelima i probao sam ga chistog..zamalo nisam umro posle toga....

@svetskiputnik

Ja sam nachisto pobrljavio prvi put kad sam ga pio...i dan danas se ne secam gde sam bio posle toga ni kako sam se tu noc vratio kuci...

offline
  • Pridružio: 05 Jun 2003
  • Poruke: 2075
  • Gde živiš: MaYur CitY

pio sam skoro vise dana s eotkidao od njega Smile
Vala da przi przi.
Popijes par casica malo vecih i prekid filma opasni tripovi.

offline
  • Pridružio: 06 Maj 2003
  • Poruke: 1263
  • Gde živiš: Apatin

Ja sam pio 0.25 i dve su dosta da se odvalis od alkohola...

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 964 korisnika na forumu :: 19 registrovanih, 5 sakrivenih i 940 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., Bickoooo, bojan_t, Frunze, GandorCC, Još malo pa deda, Kaplar2, kybonacci, Miki01, milutin134, Mlav, mocnijogurt, MrNo, panzerwaffe, royst33, suton, vathra, yrraf, ZetaMan