Becke snicle
4 telece ili svinjske snicle od buta
brasno
2 jaja
mrvice
ulje za przenje
so
4 kriske limuna
Pripremanje: Snicle ocistite od zilica (teletinu) i odstranite masne delove (svinjetinu), izlupajte da budu sto tanje, posolite, pa ih uvaljajte u brasno, zatim dobro umocite u razmucena jaja, a onda u mrvice. Dlanovima ih pritisnite da bi mrvice prionule uz meso. U tiganju dobro zagrejte dosta ulja, pazljivo stavite snicle i przite dok se porumene sa obeju strana. Posluzite sa kriskama limuna.
|