Beogradska pita

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Umutiti 15 dkg margarina, 25 dkg secera, 10 dkg oraha, 10 dkg brasna i 4 belanca. To se sve skupa dobro razradi i stavi peci.
Kad je peceno prelije se nadevom od 4 zumanca i 15 dkg secera. To se stavi u rernu da se osusi na laganoj temperaturi. Kad je suho (zuti nadjev) premaze se preko njega 3 kasike mlijeka, 3 kasike secera, 20 dkg oraha, 1 vanilin secer i 6 dkg margarina. Ovo sve se prvo skuva, prelije preko zutog nadjeva i pospe orasima.

• 1Ovo se svidja korisniku: Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Hej, ovo je peti naziv za ovaj kolac koji sam video. Kod mene u kuci je poznat kao "Tri dana u plehu", jer je najbolji kad se dobro osusi... Moja baka ga zove "Fine stangle", cuo sam jos i "Stangle od oraha" i "Trobojne kocke"... "Beogradska pita" je novost...

Ali odlican kolac bez svake sumnje!

Tip: Gdegod da vam kazu da stavite margarin, stavite puter. Prvo - ukusnije je. Drugo - zdravije je. Trece - ko ima osetljiv stomak ovime izbegava pojavu gorusice posle previse pojedenih kolaca. Cetvrto - price da se testa sa puterom previse mrve su mazanje ociju, jer je puter skuplji, ali niko ne sme da prizna da nece da kupi skuplje, vec da je lose... Kiselo grozdje... Probajte vanilice (da - vanilice!) sa puterom umesto masti i necete vise nikad praviti sa mascu...

• 1Ovo se svidja korisniku: Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Da, ima vise naziva, ali je uzitak isti... mljac