MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Malidjano salata

Napisano na dan: 18.9.2005

Malidjano salata
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 18 Sep 2005 15:35
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 28 Avg 2004
  • Poruke: 28
  • Gde živiš: Beograd

Vreme plavog paradajza. Probajte, MALIDJANO SALATU,odlicno je.
uputstva.net/recepti/salate/malidjano.htm

mod Jovana : ispravljen link



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 06 Okt 2005 01:05
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

A to izgleda ovako:




MALIDJANO SALATA

Ispeći u rerni ili roštilju veći plavi paradajz pa ga oljuštiti,sitno iseći ili samleti.
Dodati po ukusu ulja,sirćeta, soli i seckanog belog luka.Zaljutiti po ukusu.
Može se dodati pečen u rerni i oljušten crveni paradajz.
Sve dobro promešati.




MALIDJANO SALATA 2

Ispeći u rerni ili roštilju 1 veći plavi paradajz pa ga oljuštiti.
Po pravilu se plavi paradajz, 2 čena belog luka,
šaka oraha,so, biber,sok od limuna i ulje tuca u drvenom avanu.
Ukoliko ga nemate onda plavi samleti pa dodati sve navedene sastojke
i dobro promešati.Orahe sitno iseckati ili samleti.
Na kraju dodati sitno seckan peršun.
Stari sir se servira sa strane ili se izdrobi i doda u smesu.



Poslao: 10 Okt 2005 10:59
Idi na vrh
offline
  • Civil Works Team Leader @ IKEA Centres Russia
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7912
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Veoma ukusna salata. Ali pazite na plavi patlidzan - ako je mator, moze da bude jako gorak, pa ga zato posle pecenja i ljustenja stavite u dubok tanjir i tek malo posolite i ostavite par sati. Posle toga ga slobodno iscedite rukom i tek onda meljite...

Nista ukusnije od pecenog patlidzana! I nista odvratnije nego kad je gorak!

Inace, ovo jelo je preuzeto od Gruzina i modifikovano u salatu. Njihovo nacionalno jelo je patlidzan pecen na rostilju i filovan kremom od oraha i belog luka, a sluzi se posut zrnima nara. Joj kako je to bolesno dobro! Wink

MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1134 korisnika na forumu :: 29 registrovanih, 7 sakrivenih i 1098 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: bbogdan, bobomicek, bojcistv, bokisha253, calvi, DeerHunter, draganl, dragoljub11987, goxin, ILGromovnik, ivan1973, Koridor, Litostroton, Mercury, milenko crazy north, naki011, Nemanja.M, nikoladim, pape, Romibrat, Shinobi, Snorks, stemark, Toper, vathra, Volkhov-M, wolf431, YugoSlav, šumar bk2