|
Poslao: 18 Jan 2007 15:28
|
offline
- life
- Super građanin
- Pridružio: 13 Feb 2006
- Poruke: 1307
|
Da li je neko probao pohovane maslinke?Naletoh negde da se pohuju u masi kao za palacinke samo sto se doda jos malo piva.
Maslinke u slanini
20 маslina
10 reznjeva slanine
ulje
Prepolovite reznjeve slanine,pa u svaku uvijte maslinlu(bez kostice)Povezite ih cackalicom i przite na vrelom ulju.
Majonez od maslina
2 tvrdo kuvana zumanca, 2 kisela krastavcica, 6-8 zelenih maslina, kasicicu senfa, sok od pola limuna, 2.kasike maslinovog ulja, so i biber staviti u teglu i umututu mikserskim stapom za majonez.
Sluziti uz ribu.
Zalogajcici sa maslinama
Pomesajte 350 gr rendanog tvrdog sira(ja mesam pola sir pola kackavalj), 180 gr brasna, 30 gr putera, 2 kasicice aleve paprike, 1 kasicica praha gorusice(uglavnom je gorusica u semenkama pa je istucite u avanu moze i senf nece da skodi). Od toga napravite testo, i obmotajte masline(1 tegla zelenih sa paprikom).
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
Poslao: 18 Jan 2007 23:47
|
offline
- gamzzy
- Legendarni građanin
- Pridružio: 24 Apr 2003
- Poruke: 10725
- Gde živiš: Novi Sad
|
Ma... masline same i ništa drugo 
Tegla zelenih punjenih paprikom, fotelja, neki dobar film, i na sve to Bravo od grožđa (led-hladan)
pa neka se ruši nebo 
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 19 Jan 2007 00:25
|
offline
- Pegazeka
- Elitni građanin
- Pridružio: 20 Apr 2003
- Poruke: 2416
- Gde živiš: NS
|
mmmmhhmmm maslineeeeee.....!
moram i ja da preporucim gamzzy-jevu kombinaciju, bravo od grozdja, masline (punjene paprikom!) i film. znaci, najbolji recept za masline, ikad!
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 19 Jan 2007 04:32
|
offline
- Pridružio: 03 Jan 2007
- Poruke: 207
- Gde živiš: LVNV
|
Olive Tapenade
INGREDIENTS/Sastojci
1 1/2 cups Kalamata or Gaeta olives, pitted - 1 1/2 case maslinke bez kospica
3 tablespoons capers, drained - kako se ovo kaze na Srpski? 3 kasike toga  http://en.wikipedia.org/wiki/Caper
2 garlic cloves, finely minced - 2 cena belog luka sitno seckano
1/4 cup minced fresh parsley leaves - 1/4 case svezeg persuna sitno iseckano
1/2 teaspoon salt - 1/2 kasicice soli
1/8 teaspoon freshly ground black pepper - 1/8 kasicice bibera
1/4 cup extra virgin olive oil -1/4 case maslinovog ulja
In a food processor or mortar, combine the olives, capers, garlic, parsley, salt, and pepper. Slowly add the oil and pulse or work with the pestle into a coarse paste, retaining some bits of olive and caper for texture. Taste to adjust the seasonings. Stored tightly covered in the refrigerator, this will keep well for a week or two.
Makes about 2 cups.
U blender staviti sve sastojke sem ulja. Pulsirati dok se ne sjedini, polako dodavati ulje, pokriti i drzati u frizider do 2 nedelje.
Piletina sa tapenadom:
4 parce piletine (prsa-belo meso)
4 kasike tapenada
Isecite prsa po duzini i napuniti sa tapenadom, posuti sa kackavaljem pa u rernu dok meso nije peceno.
Losos moze na slican nacin, moze i gore na sporetu, ne mora da se sece losos, nego onako odozgo da se stavi dok se riba pece.
Prijatno!
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 19 Jan 2007 11:03
|
offline
- ne znam bre
- Zaslužni građanin
- Pridružio: 05 Maj 2006
- Poruke: 568
|
Bankarka_FL
Izvini, a šta je to "tapenado"?
A maslinke - ne pravim pitanje koje i kakve: mutanti, obične, zelene, crne, "suve šljive" - samo nek su masline!
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 19 Jan 2007 11:16
|
offline
- Pridružio: 13 Jan 2006
- Poruke: 252
- Gde živiš: Novi Sad
|
Ma najbolje su zelene sa kosticama. Uz njih mi ne treba ni film Obozavam masline, ali volim i kockice sira uz njih da jedem. Pravi uzitak.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 19 Jan 2007 13:17
|
offline
- Pridružio: 03 Jan 2007
- Poruke: 207
- Gde živiš: LVNV
|
Tapenade je Shpanska rec. To je nesto kao namaz po njihovom recniku.
Sluzi se kao "tapas". Izgovara se "tapenad".
Taj tapenade je lep i za slane torte, slane rolate, predjelo, za mazanje na hleb za senvic i tako to. A za oni koji poste ili su vegan ili vegiterijanci je idealno!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
