Menaž (kinder) torta

• 4Ovo se svidja korisnicima: Simke, mcrule, Red_star_girl, jelkica7
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

http://www.mycity.rs/Kulinarstvo/Jafa-kolac.html
U toj temi pomenuh moju omiljenu tortu Menaž, obećala sam recept i evo ga
Kinder u zagradi sam stavila iz razloga što je nekima ova torta poznata pod nazivom kinder... Pod tim nazivom sam i našla sliku na googleTu

Baš ovde čitah http://forum.krstarica.com/showthread.php/210612-Menaz-torta..... - Tražila se ta torta u Čačku ... Ne daju recept i nema ga na internetu. Moja sestra ga je dugo tražila i jako teško nabavila, ali tu je
Sad bi trebali staviti autorska prava na ovu temu jer nema nigde na netu ovaj recept

Potrebno:
2 margarina
400gr šećera u prahu
15 jaja
300gr čokolade za mešenje (po propisima menaž, ali možete da uzmete i neku drugu)
300gr mlevene plazme
300gr šlaga

Priprema:
Umutiti dva margarina sa 400gr šećera u prahu. U to dodati 15 žumanaca (jedan po jedan).
U jednu posudu odvojiti 9 belanaca, a u drugu 6 belanaca. U prvu smesa sa žumancima dodati 300gr rastopljene čokolade i oko 180gr plazme (krem).
U posudu sa 9 belanaca dodati polovinu krema koji je napravljen sa žumancima i margarinom.
Tu smesu peći u tri kore!
U 6 belanaca dodati ostatak krema (žumanci...) i ostatak mlevene plazme (fil).
Umutiti 300gr šlaga i slagati kora, fil, šlag.



Prijatno!

• 1Ovo se svidja korisniku: mcrule
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Mnogo jaja idu

• 2Ovo se svidja korisnicima: Tamtitam, jelkica7
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

benne ::Mnogo jaja idu

Kakav bi život bio bez jaja?!
Kakva je to torta bez jaja?!

Veruj mi... Torta je takvog ukusa da je vredna svakog truda i dinara

• 2Ovo se svidja korisnicima: mcrule, Red_star_girl
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

KlinkaPalacinka ::

Kakav bi život bio bez jaja?!
Kakva je to torta bez jaja?!


Bez jaja nema zivota pa ni torte

• 1Ovo se svidja korisniku: benne
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

benne ::Bez jaja nema zivota pa ni torte

E o tome ti pričam
Torta je stvarno vrhunska, a ti zapeo za jaja ccc

• 2Ovo se svidja korisnicima: KlinkaPalacinka, mcrule
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Obozavam jeee..
Biljo, gde me nadje.. ima da je spremim za vikend.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Red_star_girl ::Obozavam jeee..
Biljo, gde me nadje.. ima da je spremim za vikend.



Valjda ćeš zvati
Videću i ja sa sestrom da je pravi, nije odavno
Naravno... Dok pojedemo tu tvoju

• 1Ovo se svidja korisniku: mcrule
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Te kore- u cemu ih peces? Ono standardno 20cm, okrugla tepsija?
Koliko dugo i koja temp?
Moram da se drzim recepta ko pijan plota, jer jos postenu koru u zivotu nisam ispekla

• 1Ovo se svidja korisniku: Tamtitam
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Hahaha Ja nadgledam, sestra obično pravi tortu
Mi obično stavimo u neku plitku tepsijicu pravougaonog oblika, obavezno stavimo ispod onaj papir (sad da me ubiješ ne mogu da se setim kako se zove) za pečenje i to je to...
150stepeni, 15-20min - Fora je u tome što je kora crna pa nemoj da se zezaš
Treba malo da potamni... Dakle pečeš na foliji i kad izvadiš treba da bude meka.
Ostavi koji minut da odstoji pa je nežno otkači od one folije