|
Uz pozdrave svim forumasima moja tetka Mileva nam prenosi ovaj recept za jelo koje je napravila svom unuku i koje je nestalo za oko 15 minuta.
Potreban materijal za filovanje:
Lisnatog testa 6 kora (obicno tanko lisnato testo iliti tanke kore za pitu sa sirom).
Kecap po volji.
Svapskog sira oko 250 grama.
Praske sunke oko 250 grama.
Pecuraka oko 250 grama.
1 Pavlaka.
Senfa po ukusu.
NAPOMENA Sve gore navedene kolicine mogu blago varirati po licnom ukusu i potrebi.
Nacin pripreme:
Ustati od kompijutera i otici u kuhinju 
1. kora lisnatog testa se fino poravna i rasiri na stolu. Da ne bude jako "uguzvana"
Cela kora se premaze sa kecapom.
Prekriti je sa drugom korom.
2. koru premazati izgnjecenim i razmazivim svapskim sirom.
Prekriti sa trecom korom.
3. koru prekriti praskom sunkom (kao kada se prave sendvici).
Prekriti sa cetvrtom korom.
4. koru prekriti sa sitno iseckanim pecurkama.
Prekriti sa petom korom.
Ako je preostalo materijala ceo proces se ponavlja do kompletne potrosnje materijala.
Kada je sav materijal potrosen. Onda sve to urolati kao za strudlu i staviti u podmazan pleh.
Pomesati pavlaku i senf po licnom ukusu, i sa tom mesavinom premazati "pizzu" i peci na oko 200 stepeni minimum 40 minuta, uz obaveznu povremenu kontrolu da "pizza" ne pregori.
Kada se ispece ostaviti u rerni jos oko 10 minuta da se ohladi.
I krenuti da se zdere. 
Pozdrav Mad Zec
P.S. pozdravlja vas sve i moja tetka Mileva
|
