Sanjini "njam njam" recepti :-)

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Svi recepti su jednostavni.. Dodacu jos imam ih zaista mnogo..


Krofne od jogurta

potrebno :
1 jogurt, 12 kasika brasna, 2 jaja, prasak za pecivo i malo soli.

priprema : umutite 1 jogurt sa 12 kasika brasna, praskom za pecivo i malo soli. Odmah przite. Krofne se mogu poseceriti ili biti slane.




Krmenadle u umaku

potrebno :
1 kg krmenadli (moze i manje-vise), malo belog luka, malo margarina i zacina

priprema : krmenadle posolite, utrljajte belim lukom, i ostavite da odstoje. Peci ih na margarinu (moze i na ulju), doliti malo vode, zatim ih poklopite i dinstajte. Krmenadle prelijte umakom.

umak : jedna pavlaka, 100g rendanog sira, kasika senfa i kasicica zacina. Umak prelijte preko krmenadli i zapecite u rerni.



Salata od sampinjona

potrebno :

1 pavlaka, 6 tvrdo kuvanih jaja (sitno iseckati), 250 g praske sunke, 100 g majoneza, 4-5 kiselih krastavaca, sitno iseckani sampinjoni (dinstani), malo bibera i soli, malo limunovog soka i persuna.

Sve to sjediniti i ostaviti da odstoji.


Slana torta

sastojci :
za koru : 1 pavlaka, 4 jaja, malo soli, 4 kasike brasna, 1 prasak za pecivo
fil 1 : 300 g sunke ili pecenice i 1 pavlaka
fil 2 : 3 tvrdo kuvana jaja i 1 pavlaka

priprema :
kora- izmutiti zumanca, 1 pavlaku, malo soli, 4 kasike brasna, prasak za pecivo i u to dodati sneg od 4 belanca. Peci u 3 kore.

Za fil 1 : sitno iseckati sunku i pomesati sa pavlakom
za fil 2 : izrendati jaja i pomesati sa pavlakom

Tortu filovati ovim redom :
kora-fil 1, kora -fil 2 , kora

Gornju koru premazati sa malo pavlake ili majoneza, a moze ostati i cista. Seci na manje kocke.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

"Krofne od jogurta" je starinski recept za jelo koje se zove 'Mafishi' (namerno sam napisao sh da ne ispadne da je slovo s...). Uzasno su zarazni (nisam ih prelezao ) i mnoooogo dobro idu sa sirom (narocito kozjim), a super je fora sto ne upijaju masnocu dok se prze (posledica koriscenja jogurta u testu). Ja ih pravim samo malo tvrdje pa testo razvaljam oklagijom i secem na romboide, u kojima napravim mali zarez po dijagonali. Ako napravite redje testo kao sto je u Sanjinom receptu, sipajte ih na vrelo ulje uz pomoc kasike koju cete svaki put posle sipanja malo umociti u to ulje, da bi se testo lakse odlepilo od nje.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

MoscowBeast ::. Ja ih pravim samo malo tvrdje pa testo razvaljam oklagijom i secem na romboide, u kojima napravim mali zarez po dijagonali. .

@moscow, bas sam veceras pravila ISTO kao sto si opisao, na romboide sa zarezom a sad tek vidim sta si napisao, kao da si gledao u moju kuhinju

btw, kanulo mi vrelo ulje na ruku, pa me pece i ostalo mi crvenilo na ruci izem ti krofnice shmrc