|
Evo jos nesto i odoh da spavam jer cu razvaliti frizider, a to ne bi bilo dobro...
Snicla u ljutom sosu
Vecu, debelu sniclu (minimum 2cm) istrljaj sa mjesavinom soli, ljute paprike i bibera i ostavi preko noci u frizideru. Sutradan uzmi sud ne mnogo veci od snicle u njega izrezi 1-2 glavice crnog luka (ja stavim jednu vecu) i jednu svezu crvenu papriku, isto secenu, a na to stavi sniclu i prelij sosom: 1 cup (oko 2oo gr) paradajz pirea, 1 cup paprika sosa (ja stavim ako imam ajvara, ili ne stavim nista od toga), 1 cup vode (ako vam se cini pregusto moze i 2 cupa, senf 1 kasika, sirceta l kasika, 1 cup seckane svjeze cili paprike, 1-2 cena seckanog belog, biber, 1kasika Vorcester sosa ili Tabasko (ja stavim soja sos)
Peci pola sata poklopljeno da snicla omeksa a onda jos pola sata otklopljeno da ispari voda ali ne bas sasvim. Sluzi sa rizom, ili pire krompirom,a moze i pasta. Ako hoces da bude manje ljuto stavi manje svjeze cili paprike.
|
