MyCity » Kulinarstvo » Bruscetta sa paradajzom i bosiljkom

Bruscetta sa paradajzom i bosiljkom

Napisano na dan: 29.9.2009

Bruscetta sa paradajzom i bosiljkom
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 29 Sep 2009 17:30
Idi na vrh
offline
  • bocke  Male
  • Moderator foruma
  • Glavni moderator Linux foruma
  • Veliki Pingvin
  • Guru
  • Pridružio: 16 Dec 2005
  • Poruke: 12542
  • Gde živiš: Južni pol

Baš sam razmišljao o nekom vrlo jednostavnom i brzom receptu i padoše mi na pamet bruschetti. Evo jednog od recepata na koji sam naišao:

Bruschetta sa paradajzom i bosiljkom



Sastojci:
4 komada hleba
1 češanj belog luka
4 velika zrela paradajza
1 grančica bosiljka
so
biber
maslinovo ulje

Priprema:
Operite paradajz, izvadite unutrašnjost (semenke i tekućina), posolite, pobiberite, a zatim tako pripemljeni paradajz stavite u posudu zajedno sa maslinovim uljem i bosiljkom. Ostavite da stoji 20 minuta. U međuvremenu popržite komade hleba, a zatim pospite zdrobljenim lukom i začinite sosom od paradajza.

Mislim da je prevod solidan. Original je ovde. Pa ko zna Italijanski može da ispravi ako uoči neku grešku.

E sad. Neki savet pre nego što se bacim na prve pokušaje spremanja?



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 29 Sep 2009 18:28
Idi na vrh
offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1307

ja sam to pravila malo drugacije ...bruschetu bih namazala margarinom i odgore poredjala paradajz secen na kolutove i preko njega dodala sitno seckan beli luk...

ali ovo mi se cini malo ukusnije posto volim da koristim bosiljak ali nikad mi nije palo na pamet da ga stavim na bruschetu Confused ...

savet ....mozemo to zajedno da spremamo Laughing



Poslao: 29 Sep 2009 23:03
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 16 Mar 2008
  • Poruke: 1567
  • Gde živiš: Novi Sad

Na onoj slici mi izgleda kao da je u pitanju przenica - ili se koristi svez hleb ?

Poslao: 04 Jul 2011 08:35
Idi na vrh
offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1307

Napisano: 30 Sep 2009 0:03

tost hleb.......

Dopuna: 04 Jul 2011 8:35

Bruskete sa tikvicama

400 gr tikvica, 100 gr feta sira, 1 kašičica naseckanog peršuna, 1 kašičica mediteranske mešavine, 1 kašičica limunovog soka, 1 kašičica izrendane limunove kore, 1 kašičica iseckane sveže mente, 200 gr paradajza, 20 gr putera, 50 ml belog vina, 800 gr paprike, maslinovo ulje, 12 kriški bageta, 2 čena belog luka.
-
Tikvice dobro operite, isecite na kockice, a papriku očistite i također isecite na kockice.

Na ugrejanom puteru propržite tikvice, dodajte malo mediteranske mešavine pa zalijte vinom i sve kratko kuvajte. Tikvicama dodajte naribanu limunovu koru, limunov sok i mentu pa dobro promešajte. Paradajzu odstranite semenke pa ga isto tako iseckajte na kockice. U širokom tignju na ugrijanom ulju propržite papriku, dodajte očišćen paradajz, preostalu vegetu i kuvajte sve dok paprika ne omekša.

Pripremljene tikvice pomiješajte s paprikom i paradajzom pa dodajte sir narezan na kockice
Kriške bageta ispecite u teflonskom tignju ili u rerni i premažite nagnječenim belim lukom.

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

MyCity » Kulinarstvo » Bruscetta sa paradajzom i bosiljkom

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1180 korisnika na forumu :: 89 registrovanih, 8 sakrivenih i 1083 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 357magnum, A.R.Chafee.Jr., Aleksej, Alexandar-1973, avijacija, Belac91, bobo85, Bobrock1, Boris BM, brause, Cirkon, CLIPPER, Darkoniii_94, Dejan_vw, del boy, Dioniss, djuradj, doloress, draganca, dukajov, Electron, feanor, Feller, Futurama, gacesam, galerija, GeoM, gomago, gorankuba, ILGromovnik, Ir, ivan1973, ivica976, jackreacher011011, jarovitt, Jezekijel, jodzula, Još malo pa deda, knutveliki, Kosmos Banja Luka, Kubovac, kybonacci, laurusri, lord sir giga, LostInSpaceandTime, Lucije Kvint, mango, Manjane, markolopin, milbos, Mineral, mm1811, mocnijogurt, moldway, momcilob55, Mskok, naki011, Nobunaga, Pantelejmon, Papadubi, Podljub, Prečanin30, reader, rebcooil, repac, Ripanjac, Rothmans, Sančo, sasa87, Shinobi, Singidunumac, spalev, Stefi888, Su 57, TalicniTom, tenkiasta71, Trpe Grozni, vidra boy, vidra1, vjekosuki, VladaDi, vojnik švejk, Volkhov-M, vrlenija, W123, yrraf, ZetaMan, ZlatniRez, Đurđevdan