Kafa

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

ako ujutru ne popijem veliku solju jaaake i slatke turske kafe citav dan me boli glava

obozavam kafu pijem je slatku a i bez secera bitno je samo da je turska i jaka
sve ostale kafe mi dodju ko neki sokici,osvezavajuci topli i hladni napici...

kuvam je tako sto zapecem kafu i secer u dzezvi i onda preko prelijem vodu

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Catrin ::E onda moram da pitam kako se pravi espreso?
Malo teško bez aparata...
Potrebno je da vrela voda prodje kroz nabijenu sveže samlevenu kafu pravo u šolju... možda nisam najbolje i najpreciznije objasnio, ali tako se nekako pravi

Na poslu imamo aparat, i toliko sam se odvaljivao od te kafe da više ne mogu da je smislim...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ako neko zna neke lepe napitke od kafe, ili razne koktele od kafe, cokolade koji mogu i kuci da se prave neka napisu ovde.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Hogar's Coffee

1cl Irish cream
1cl Coffee likera
1cl Cocoa likera
1cl Vanila likera
1cl sirupa od lešnika
5cl slatke pavlake
3cl mleka
1 kašičica instant kafe

Sve sastojke promešati u blenderu i sipati u koktel čašu ukrašenu topingom od čokolade.

Mislim da ovo moze da se pravi kuci

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Sad sam upravo to videla na www.nadlanu.com zato mi je i pala na pamet ta ideja o koktelima od kafe

Dopuna: 11 Okt 2006 22:08

Samo sto gde da nadjem recimo irish cream, liker od kokosa, sirup od lesnika i sl

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

pogledaj u maxiju

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Cafe Astoria
80 ml mleka
2 kasicice soka od ananasa
2 kasicice limunovog soka
1 kasicica instant-kafe
2 kasicice smrvljenog leda
Mleko, sok od ananasa i limuna, kafu i led mesajte najvecom brzinom 30 sekundi. Poslužite posuto cokoladnim mrvicama.

Café Brulot
Skuvati 400ml kafe. Pomesati sa 150 ml konjaka, 6 karanfilica i sitno seckanu koru od pola pomorandze.
Celu smesnu zagrejati, ali ne dozvoliti da prokljuca.

Moka kafa
320 ml vrelog mleka podeliti u 4 case. U to umesati 320 ml kakaa. Pripremiti 320 ml espresa i pazljivo sipati u smesu. Po zelji zasladiti secerom ili medom

Moka mus
200g cokolade
1 kasika nes kafe u granulama
1 kasika brendija
1 kasika tople vode
4 jajeta
100 g secera u prahu
300 ml ulupane slatke pavlake
Rastopiti cokoladu i ostaviti da se malo prohladi. Umutiti zumanca sa secerom i dodati im smesu brendija, vode i kafe koja se rastopila.
To sve sjediniti sa mlakom cokoladom pa u to dodati umucenu pavlaku i sneg od 4 belanca. Sve lagano izmesati. Mus rasporediti u posude za sluzenje i ukrasiti.

Irish coffee
za 4 case
3/8 litra jake vrele kafe
1 šolja slatke ulupane pavlake
10 likerskih čašica irskog viskija
4 prepune kašičice šećera
Ohladjenu slatku pavlaku lagano umutiti. Pripremljene čaše za irsku kafu isprati vodom, u svaku sipati po dve i po likerske čašice viskija, po 1 kašičicu šećera i dobro umutiti. Čaše dopuniti do 3/4 vrelom kafom (po želji, zajedno sa hladnim mlekom). Na kraju dodati ulupanu slatku pavlaku i posluziti.

Fina krema od kafe
120g maslaca
prstohvat soli
1 vanilin secer
2 kasicice instant kafe
6 kasicica mleka
2 jaja
2 kasicice secera u prahu
U zagrejani maslac umesajte so i vanilin secer. Instant kafu otopite u toplom mleku i dodajte maslacu. Jaja i secer mesajte elektricnim mikserom dok ne dobijete penastu, gustu kremu. Penastu, gustu kremu od jaja ulevajte u zagrejani maslac uz mesanje. Nastavite zagreavati uz mesanje, pazeci da ne izvrije. Kuvanu kremu ulijte u case. Kremu posluzite dobro ohladjenu.
Savet
Krema ne sme izvreti da ne dodje do zgrusavanja, a kod hladjenja je potrebno povremeno mesanje da ne dodje do raslojavanja.

**
Potrebno je cvrsto ulupati 80 ml slatke pavlake sa 2 kasicice vanilin secera.
U casu staviti po cokoladu pralinu i casu likera i 4 topla espresa sa slagom.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Vanila kafa
***********

Sastojci:
2 kugle sladoleda od vanile
4 cl likera od jaja
1 kašičica vanil šećera
2 šolje hladne, jake kafe
1 šolja slatke pavlake umućene u čvrst šlag
1 kašičica instant kafe

2 čaše staviti u zamrzivač na 10 minuta. U svaku staviti po 1 kuglu sladoleda i ponovo staviti u zamrzivač na 5 minuta. Liker i vanilu dobro promešati, sipati preko sladoleda, doliti kafu, staviti šlag odozgo i posuti kafom.

Farisejer kafa
**************

za 1 solju

1 kasicicu kakao,
1 kasicicu secera,
1 soljicu ruma,
3/4 solje vrele jake kafe,
slag za dekoraciju.

U vrucu solju staviti secer, kakao i rum. Dodati vrelu kafu, staviti dosta slaga i sluziti.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Limit :: Moka kafa
320 ml vrelog mleka podeliti u 4 case. U to umesati 320 ml kakaa. Pripremiti 320 ml espresa i pazljivo sipati u smesu. Po zelji zasladiti secerom ili medom.

a jel moze sa obicnom kafom, ko nema aparat za espreso kuci. Ja imam jedino onaj starinski aparat za kafu ali nije to to.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ne znam Kaca, ja nisam nikada spremala moku. Jednostavno kupim onu iz kesice Znam da nema isti ukus, ali na poslu jako dobro dodje..