Moja tarator salata

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Pravila sam Tarator salatu na moj nacin evo ovako
2 krastavca secena na tanke kockice
1 pavlaka,beli luk u prahu
zatim sam dodala malo soli
i posto mi je bilo malo gusce dodala sam 1dc jogurta.
Sutradan sam opet isto tako pravila sem sto sam dodala kiselu pavlaku
umesto obicne, nisam dodavala jogurt i ona prva mi je bila mnogo ukusnija.Interesuje me kako je vi pravite?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

U Bgd sam koristio "Extra kiselo mleko", sa njim mi je bilo najukusnije. Ovde ga nema pa koristim "Maconi" sto mu dodje nesto kao kiselo mleko pravljeno od mesanog mleka (1/2 kravlje 1/2 kozje). Krastavac secem uvek na kockice, mada onda zna da pusti vodu i upropasti salatu. Al ne volim da cedim povrce pa ubi

PS: Sta su ti to "tanke kockice"?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

problem ovde je sto ne moze da se pronadje kiselo mleko, kao sto ga mi pravimo. ovde je sve jogurt (koji je u stvari pavlaka), zato koristim zamenu u vidu tzatziki salate (slicno, sem sto dodaju jos neke zacine, jos uvek ne mogu da provali koje), nemam drugog izbora...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

O, pa vi na Kipru biste morali da imate onaj cuveni gusti turski jogurt
Uostalom, mislim da ne postoji mesto na svetu gde ga turski trgovci nisu doneli. Ja sam ga ponekad vidjala u NS na Futoskoj pijaci. To je nesto izmedju jogurta i pavlake, ali je kiseo dovoljno a u isto vreme i punomasan da bi dao taj neki super shmek. Kao da uzmete nas najbolji jogurt (koristila sam "Mica Mlekarica" jogurt + pavlaka, takodje iz neke privatne mlekare, pozivele one dugo nama)

Ja je uopste ne solim jer onda, sto kaze Beast, krastavac pusti sok. A i nije dobro zbog ocuvanja minerala Ako treba soli, dodajem jako malo i to neposrdno pre sluzenja.

Jedino sto ja ovu salatu znam pod imenom 'tzatziki'. Govorimo li o istom jelu?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@tam
ovaj jogurt (ili pavlaka) je ne prevazidjen. nikad bolji nisam jeo.

iskreno ja tu salatu znam pod nekim trecim imenom, a ovde je zovu tzatziki.
mada je pravim, kada ja pravim kod kuce, isto kao i svi vi, ali ni ja ne stavljam so, iskreno so jedem samo uz paradajz (i to mnogo).

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Naš tarator, a grčki tzatziki, dodje mu isto.
Evo kako ja to pravim: krastavac iseckam na sitne kockice, posolim i ostavim da izadje višak vode (jbg MosckowBeast mora da se cedi da nema viška vode). OndaK dodam sitno seckan beli luk, izrendan feta sir i pavlaku. Smućkam sve i dobro ohladim. Liči na grčki tzatziki, ali je ipak bolji kada se jede izvorno tj. u Grčkoj.
Btw: u Grčkoj naravno jedem tzatziki i grčki salatu. Elem, kupim njihov feta sir i origano i masline, dodjem u Bgd i probam da napravim grčku salatu, ali nije to to. Isto kao i njihovo pivo. Kupila ga u "Veru", ali nema taj ukus. Ipak je to sve povezano i sa atmosferom na moru.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Zar vam nije tako s pavlakom previse masno? Mislim eni je za to kiselo mleko zakon :-), al znam da ga po zapadnoj Srbiji prave tako s pavlakom. probao sam jednom i brate nije mi bilo to to.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@moskow kockice ali tanke kao listici
ja moram da posolim,meni licno je lepse,sve mi stoji u frizu i bude hladno, pa kad je napravim odmah je jedem tako da mi ne pusti sok.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Stane
Uzmeš pavlaku sa manje masnoće i ide jedna pavlaka na mnooogoo krastavaca, pa ubije masnoću.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ja isto pravim cesto ovu salatu, jela sam je i u grckoj i znam je kao tzaziki salata (valjda se tako pise)
Ja krastavac isecem na listice, nekad na kockice i ne solim do sluzenja. A stavljam pola pavlaku pola jogurt, beli luk i jos neki zacin ne mogu da se setim koji je ali kad nadjem javicu.