MyCity » Kulinarstvo » Ratluk

Ratluk

Napisano na dan: 20.4.2019

Ratluk

Idi na vrh

Poslao: 20 Apr 2019 14:35
Idi na vrh
offline
  • natrix 
  • Zauvek prijatelj foruma
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 2196

Ratluk ili rahat lokum



Reč u bukvalnom prevodu znači zadovoljstvo, stanje mira i opuštenosti. Poznat je kao poslastica od XV veka.
Balkanska i turska poslastica.
Idealan prilog uz kafu.
Slatke pihtije Mr. Green



Zauzima, ipak, drugo mesto.
Na prvom je domaći specijalitet-slatko.

Sastojak nekih sitnih kolača – kuglica ili rolata. Kad se koristi u kolačima omekšava se sa dodatkom ceđenog limuna, mogu mu se dodati arome i boje. Ruke treba pokvasiti vodom da se testo kad se koristi ne lepi za ruke.

Osnovni sastojci ratluka, su skrobno brašno, šećer i voda i razne arome.
Smesa se posle kuvanja prespe u pleh. Kad se ohladi i stegne. Seče se u kocke i uvalja u prah šećer, kokos, susam, mlevene orahe il lešnike.
Obično u prometu se najčešće koriste sa orasima i ukusom ruže. Al ima i onih sa dodatkom drugih aroma i dodatkom drugih orašastih plodova.
Mogu biti uvaljani i u čokoladu i kokos.
U zadnje vreme ih ima raznih po bazarima, kad su praznici ali i inače.









Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.

MyCity » Kulinarstvo » Ratluk

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1468 korisnika na forumu :: 85 registrovanih, 9 sakrivenih i 1374 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., Arsenije, Asteker, Belac91, Betty25, black sabah, blatruc82, Bobrock1, bokisha253, bolenbgd, BORUTUS, Boxy, bozo13, cifra, comi_pfc, CrazyNorth, Czrweni, Dambi, Darkoniii_94, Denaya, DonRumataEstorski, drgrozozo, dule10savic, FOX, Fructo, gacesam, Glauber, gomago, hyla, Jakonjveliki, jodzula, Jovan1983, Konda, Kruger, kunktator, Kvazar, kybonacci, loon123, LostInSpaceandTime, lucko1, Magnum_956, mango, Manjane, MIKI63, mikidragi, Milan A. Nikolic, milan.tatanac1, milanovic, Milometer, MiloradKomadic, Milos1389, miodrag, Murko, nelezele, nick79, niksa517, pceklic, ping15, PlayerOne, PrincipL, raf87, raykan, Rothmans, sasa87, sekretar, Shadows1, shlauf, Sr.Stat., srpskasparta, stegonosa, Stoilkovic, stokssone, synergia, tamno.nebo, TheDictator, tihi-posmatrac, Tvrtko I, vathra, vjetar, Vlad000, Weah88, wizzardone, ZlatniRez, Živanski, Đurđevdan