MyCity » Kulinarstvo » Salata od lignji sa krastavcima

Salata od lignji sa krastavcima

Napisano na dan: 22.11.2005

Salata od lignji sa krastavcima
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 22 Nov 2005 07:43
Idi na vrh
offline
  • Civil Works Team Leader @ IKEA Centres Russia
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7912
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Ovi Rusi su zmajevi za salate. Navukli me da probavam svaki dan maltene po neku novu... Smile

Ovu sam probao u restoranu u kom imamo rucak... Ludilo... Kombinacija koja mi nikad ne bi pala na pamet. Spremio sam je kuci i razvalio se. Ide otprilike ovako:

za 2 osobe minimum... meni je od ove kolicine dosta ostalo, a bio sam gladan... Smile
1 paket (300gr) smrznutih ociscenih lignji (bez pipaka)
2 krastavca (ili 3 manja)
2 jaja
so, biber
majonez

Lignje odmrznuti i kratko prokuvati u posoljenoj vodi, sto bi rekle nase bake: "tek da baci dva kljuca" (posto se one vec polu spremljene pakuju i zamrzavaju). Procediti dobro i ostaviti da se ohladi. Za to vreme krastavce izribati dobro i zajedno sa korom iseckati na tanke stapice ("zilijen"). Jaja tvrdo skuvati (neka vrije voda barem 7 minuta, moze i duze ako su jaja velika), oljustiti i izrendati po jedno na svaki od tanjira u kome ce se salata sluziti (ili u ciniju).

Ohladjene lignje iseckati na stapice (nesto deblje nego krastavce) i zajedno sa krastavcima sipati u ciniju preko izrendanih jaja. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Tek kada salatu sipate u tanjir, prelijte sa majonezom (kolicina po ukusu, ali ne mora mnogo).

Fantasticno ide uz crni hleb (onaj bas bas crni, ne polubeli). Verovatno bi uz to super islo i neko suvo belo vino, ali ne pijem ih pa ne znam koje da vam preporucim...

Ako neko proba neka javi utiske.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 23 Nov 2005 16:24
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 26 Okt 2005
  • Poruke: 671

@MoscowBeast,
kako im se zove ona sa orasima , majonezom,
sangarepom i ne znam tacno sta jos ide..(mislim da je rotkva).
Znam da je No1



Poslao: 11 Dec 2005 20:01
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

Ja probala smešak
Super je!

Samo nisam stavila lignje smešak Sledeci put cu.

Poslao: 11 Dec 2005 20:19
Idi na vrh
offline
  • Civil Works Team Leader @ IKEA Centres Russia
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7912
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

@travelino

jos uvek nisam naleteo na tu salatu Sad

@Vodolija

Mr. Green "Samo"? Very Happy Dobra fora Wink

MyCity » Kulinarstvo » Salata od lignji sa krastavcima

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1418 korisnika na forumu :: 98 registrovanih, 8 sakrivenih i 1312 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: Aleksandar Tomić, amaterSRB, Bane san, Belac91, Betty25, bobomicek, Bobrock1, bojan313, bojan581, Boris BM, Borski1977, Czrweni, Darkoniii_94, Dioniss, doloress, DonRumataEstorski, dozorni, draganca, draganl, drgrozozo, drimer, dukajov, dunavzed, dushan, Electron, ElvisP, EVIDENTICAR, FOX, Fructo, gasa97, grenadir, GveX, ILGromovnik, istina, IvanMiletic, jackreacher011011, Jeremiah, Jovan1983, Kalem, knutveliki, Kriglord, Kubovac, kunktator, kybonacci, Lazokobra, Lieutenant, LostInSpaceandTime, Lucije Kvint, Mane88, mercedesamg, MIKI63, Milan A. Nikolic, Milos1389, Mmipko, Mskok, museum, mux, nebidrag, nick79, novator, Orc, ozzy, Paklenica, pceklic, pein, Peruta, ping15, powSrb, probisic, Puch300GD, radoznao, raf87, raso76, sabac015555m, sarma, Sava89, sedan, sickmouse, silikon, Silvertooth, Singidunumac, sreckop, starlights, stegonosa, stevo svinja, Szigetwar, tuja, vathra, Veless, Vlad000, Vladonius, volimpivuvolimrakiju, Volkhov-M, wizzardone, zeka013, ZlatniRez, zmajognjeniivan, zoran77