Težine i mere

• 2Ovo se svidja korisnicima: saten, djolew
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Kako izmeriti sastojke kad nije dana količina u dekagramima ili gramima? Ili koliko je to velika šoljica budući da šoljica imamo raznih veličina?


Evo nekih primera...



3 male kasike = 1 velika kasika

1 mala kasika = 1/3 velike kasike

1 velika kasika brašna = oko 12 grama

1 velika kasika griza = oko 15 grama

1velika kasika mrvica od hleba = oko 15 grama

1 velika kasika šećera = oko 15 grama

1 velika kasika soli = oko 12 grama

1 velika kasika masti = oko 20 grama

1 velika kasika vode ili vina = 15 grama

7 velikih kasika vode = 1 dcl

1 kocka šećera = 5 grama

1 mala čaša = 100 grama vode ili vina

1 velika čaša = 200 grama vode ili vina

1 l brašna = 54 dkg

1/4 l griza = 16 dkg

1/4 l riže = 22 dkg

8 velikih kasika grožđica = 10 dkg

10 velikih kasika samlevenih oraha, badema ili lešnika = 10 dkg

12 velikih kasika šećera u prahu = 10 dkg

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Jaaaoooo, kad mi traži 23 dkg nečega, uuuhhhhhh, ali zaista je istina, ako tačno ideš po receptu, nema da promašiš u finalu!
Ovo ću da ištampam, lupim na ekser i u kuhinju
Možda mi zatreba u nekoj od narednih godina... treba se obezbjediti na vrijeme!

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ove mjere su baš korisne za ove moderne recepte!Ima li ih za još namirnica,konkretno me zanima za kokos,mak,susam...Hvala

• 3Ovo se svidja korisnicima: Srki94, Dusan, angelika
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 15 Feb 2014 20:33

OŠTRO BRAŠNO

1 ravna kašičica 3 gr
1 puna kašičica 8 gr
1 ravna kašika 8 gr
1 puna kašika 25 gr
1 šoljica 50-80 gr
1 šolja 130-150 gr

MEKO BRAŠNO

1 ravna kašičica 3 gr
1 puna kašičica 7 gr
1 ravna kašika 12 gr
1 puna kašika 20 gr
1 šoljica 65-100 gr
1 šolja 160-180 gr

KRISTAL ŠEĆER

1 ravna kašičica 4 gr
1 puna kašičica 10 gr
1 ravna kašika 12,5 gr
1 puna kašika 25 gr
1 šoljica 125 gr
1 šolja 300 gr

ŠEĆER U PRAHU

1 ravna kašičica 3 gr
1 puna kašičica 8 gr
1 ravna kašika 12,5 gr
1 puna kašika 25 gr
1 šoljica 125 gr
1 šolja 300 gr


PREZLE

1 ravna kašika 17 gr

GRIZ

1 ravna kašičica 3 gr
1 puna kašičica 7 gr
1 ravna kašika 10 gr
1 puna kašika 22 gr
1 šoljica 170 gr


PIRINAČ

1 ravna kašika 30 gr
1 šoljica 120 gr
1 šolja 300 gr


MAK

1 ravna kašika 17 gr
1 šoljica 100 gr
1 šolja 250 gr


MASLAC

u čvrstom stanju
1 ravna kašika 14 gr

u tečnom stanju
1 ravna kašika 12 gr



MLEKO I VODA

1 kašičica 8 gr
1 kašika 17 gr
1 vinska čaša 100 gr
1 vodena čaša 200 gr
1 šolja 250 gr
1 dubok tanjir 350 gr


Ostale mere:

1 kašika meda 20 gr
1 kašika masti 15 gr
1 kašika kakaoa 6 gr
1 kašika kafe 6 gr
1 kašika mleka u prahu 8 gr
1 kašika soli 15 gr
1 kašika ulja 15 gr
1 kašika mlevenih oraha, badema, lešnika 10 gr

Dopuna: 15 Feb 2014 20:34

POVRĆE

U receptima često nailazimo na povrće koje nema gramažu već se samo navodi broj ploda koji se upotrebljava za neko jelo.

1 paradajz srednje veličine = 100 grama

1 šargarepa srednje veličine = 100 grama

1 krompir srednje veličine = 90 grama

1 glavica crnog luka srednje veličine = 90 grama

1 glavica belog luka srednje veličine = 6 grama

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

koliko je 17 dkg secera u gramima

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

zaima71 ::koliko je 17 dkg secera u gramima

1 dkg = 10g