|
Tunel torta
Priprema:
Bela kora:
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i 1 kašikom ulja.
Braon kora:
Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera, 2 kašike brašna i 100 g oraha (10 kašika oraha)
Žuti Fil:
Umutiti 5 žumanaca, 5 kašika oštrog brašna, 6 dl mleka, 14 kašika šećera. Skuvati fil, kad se ohladi dodati 250 g margarina i 4 ÷ 5 kašika šećera.
Može i fil od 4 žumanceta, 250 g šećera, 4 kašike oštrog brašna i 1/2 l mleka.
Braon Fil:
Prokuvati 2 dl mleka sa 10 kašika šećera, 3 štangle čokolade pa popariti 250 g mlevenih oraha i 150 g mlevenog plazma keksa. Kad se ohladi dodati 1/2 umućenog margarina.
Braon fil oblikovati kao tunel i preko staviti žuti fil, pa belu koru, pa žuti fil, pa braon koru i odozgo preliti čokoladom.
Preliv od čokolade:
Rastopiti 4 štangle čokolade sa 4 kašike mleka, 4 kašike prah šećera i parče margarina.
|
