|
Uz ove temperature dobro idu hladni napici a ja ću sa vama podeliti dva recepta koji su lično isprobani 
Hladan Nes / Nescafe Frappe
Potrebno:
Hladna Voda
Hladno Mleko
Šećer
Dobra mutilica
Cena ~ 300 dinara za Nes Classic, ~ 100 dinara za mleko. Kutija od 300 dinara će imati u sebi više od desetak serviranja u 0.3 čaši dok ćete mleko morati da kupujete par puta.
Priprema :
U duboku čašu za serviranje odvojimo 30ml hladne vode dodamo Nes Classic po želji (1-2 kašičice su po meni OK, s tim što je neka moja zlatna sredina 1.5 kašičica).
Mutilicom umutimo u gustu penu koja nije previše tečna.
Zatim sipamo vodu i mleko, po želji. Recimo dobar odnos može biti 70% vode -30% mleka ali ja to uvek proizvoljno.
Ubaciti slamčicu i po želji dodati još šećera.
Ukus je vrlo blizu onom iz kafića, samo što još nisam provalio kako u nekim kafićima naprave strašno dobru gustinu. Verovatno je neka fora sa penom u pitanju, pa ako neko ima savet ili tačne mere za mleko i vodu, napišite.
Ledeni Čaj / Ice Tea
Potrebno :
600-700 ml ključale vode
Četiri kesice nekog jačeg čaja
Led ili hladna voda
Priprema :
Prokuvate 700ml vode i sipate u neku vatrostalnu posudu.
Dodate šećer po želji, jedna kašika baš zasladi čaj. Dodate čajne kesice.
Tokom 4. minuta ubacite 200gr leda ili ~ 200 ml hladne vode i to promešate.
Ostavite u frižider da se ohladi.
Testirano sa voćnim čajem iz inostranstva, ne znam kakvi su naši čajevi (mislim da samo Nanu kupujemo kd nas) ali je bitno da je čaj jakog ukusa jer će čaj izgubiti na ukusu kad se ohladi.
Ljudi inače smrznu taj čaj uz pomoć kalupa i posle dodaju te ledene kocke dok ga piju. Često dodaju limunovu koru dok kuvaju čaj ili limunov sok kasnije. Često breskva bude glavni sastojak. Što se mog slučaja tiče, nije bilo potrebno jer je čaj miks voća. Ukus je razblažen kao kada pijete flaširani Ice Tea.
|
